Spejle: Internationale fødevarestandarder - Alt hvad du behøver at vide

IFS står for International Food Standards og er en internationalt anerkendt fødevaresikkerhedsinitiativer til at gennemgå fødevaresikkerhed og produktionsprocedurer. IFS blev udviklet i 2003 af de tyske HDE (Hauptverbands des Deutschen Einzelhandels) og de franske FCD (Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution) fødevareforeninger og er en standard, som er anerkendt af GFSI (Global Food Safety Initiative).

Hvorfor er det vigtigt at opfylde IFS?

Målet med IFS er at skabe en international standard med et unikt evalueringssystem, der garanterer høj kvalitet. For at opnå IFS-certificering skal du opfylde en række hygiejnekriterier på tværs af produktionslinjen ud over en række administrative krav.

En IFS-certificering styrker virksomhedens omdømme som en producent af høj kvalitet, hvilket sikrer kunderne, at fødevareproduktionen lever op til de højeste hygiejnestandarder og reducerer behovet for yderligere revisioner.

Nogle virksomheder kræver en IFS-certificering fra deres fødevareleverandører. Derfor kan opfyldelse af IFS-kriterierne være en stor fordel for din virksomheds succes, da det kan åbne vejen til nye markeder og kunder.

Opfyld de internationale standarder med SafeGear

Udover de audits, du kan gennemføre for at sikre en produktionslinje af højeste kvalitet, bør du også udstyre dit produktionssted med det bedste udstyr. SafeGear tilbyder, ud over det store udvalg af sikkerhedsspejle, også spejle lavet af rustfrit stål. Rustfrit stål er et robust materiale, som er ubrydeligt, ruster eller pletter ikke og kan nemt rengøres. På grund af dets holdbarhed opfylder rustfri stålspejle IFS-kriterierne, hvilket gør dem ideelle til brug i fødevareproduktionsvirksomheder. De sikrer, at du kan bevare overblikket over produktionslinjen uden at risikere produktkvaliteten, da de ikke går i stykker eller splintrer.